UN PEU DE TOUT

Paellas, mariages, tapas bar, cuisine antillaise, mariages exotiques

IDÈES - DÉCOUVERTES

Mana’o est un rhum pure canne première presse, c’est-à-dire qu’il est obtenu par le broyage de la canne à sucre en un seul passage. Le jus ainsi récolté est fermenté sur place avant d’être distillé à Tahiti. Aujourd’hui, Mana’o propose un rhum blanc à 50°, un rhum blanc de l’atoll de Rangiroa à 48,5° et un rhum paille, mais une partie de la production est déjà en vieillissement dans des fûts de chêne français pour élaborer dans les années à venir des rhums vieux.